O restaurante Dondué está a recrutar - Cozinheiro de 1ª (M/F):
Funções:
1. Organização do local de trabalho, nomeadamente preparação de todos os ingredientes e equipamentos necessários para confeção da ementa;
2. Realização de todo o processo culinário: confeção de entradas, sopas, pratos de carne, de peixe, de marisco e de legumes, e outros pratos de acordo com a ementa estabelecida e fichas técnicas;
3. Garantir a limpeza, arrumação e higienização do espaço de trabalho, equipamentos e utensílios do serviço assegurando o cumprimento das normas de HACCP;
4. Garantir o bom armazenamento e conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha;
5. Articular com o serviço de sala a satisfação dos pedidos de refeição
6. Realização de inventários e gestão de stocks

Perfil Pretendido:
• Sentido de Responsabilidade
• Dinamismo
• Pontualidade
• Gosto por cozinha e pastelaria
• Boas capacidades de relacionamento interpessoal e trabalho em equipa
• Proatividade
• Boa capacidade de organização e gestão do tempo
• Ambição
• Disponibilidade imediata
• Disponibilidade para horas extra
• Experiência Profissional na área (Obrigatório)
• Curso Profissional na área (Preferencial)

Oferta:
o Formação inicial e contínua
o Remuneração compatível com as funções
o Vencimento base + subsídio de alimentação
o Emprego Estável
o Regime de horários rotativos

Aos interessados, por favor enviar o CV para [email protected]