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candidaturas
Pasteleiro 1ª/ 2ª. (m/f)
de Penina Hotel & Golf Resort 5 Lisboa em Lisboa (Publicado em 01-07-2022)
- Participa ativamente na definição da gama de produtos;
- Controlo de qualidade;
- Realização e implementação de fichas de produção.
- Organiza, coordena, dirige e supervisiona todo o trabalho realizado na secão, intervindo na operação se necessário;
- Inova e cria novas receitas e especialidades;
- Colabora no processo de aquisição de equipamentos e utensílios, tornando-se responsável pelo seu correto uso e conservação;
- Responsável por assegurar e garantir que a sua equipa tem as estruturas e instrumentos necessários para desempenhar as suas funções;
- Responsável por promover o bom e justo ambiente de trabalho entre a sua equipa. Profissional Pró-ativo e dinâmico;
- Experiência prévia em ambiente hoteleiro de preferência setor 5 estrelas
- Capacidade de organização e gestão de tempo;
- Facilidade de integração e espírito de equipa;
- Capacidade de gerir múltiplas tarefas;
- Profissional focado e orientado a objetivos;
- Apresentação cuidada e profissional;
- Conhecimentos na área de HACCP;
- Sentido de Responsabilidade;
- Capacidade para trabalhar sobre pressão.
- Capacidade de liderança e gestão de pessoas;
- Organizado, Metódico e com forte atenção ao detalhe;
- Responsável e Assíduo;
- Disponibilidade imediata e de horários.
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