Criado por pessoas de diferentes gerações, desde o início que o Gupo Non Basta se foca em dar experiências únicas aos seus clientes. É através da hospitalidade e conforto, de pratos e receitas únicas que tentamos passar a forma familiar de como olhamos para este negócio.

Para reforçar a equipa de um dos nossos Restaurantes em Lisboa, temos em aberto a função de Gerente.

É responsabilidade do gerente dominar e controlar a operação em todos os sectores do restaurante.

1. Acolher, integrar e formar novos elementos da equipa.

2. Gerir e liderar a sua equipa, promovendo os valores da empresa, o espírito de equipa, e mantendo-os motivados.

3. Trabalhar sobre os rácios impostos pela empresa, atentado nos indicadores de gestão fornecidos pela D.O., com vista à maximização dos resultados

4. Gerir a relação com os clientes, recebendo feedback, gerindo eventuais reclamações e/ou problemas e fazendo o respetivo report à D.O.

5. Gerir reservas e sittings com vista à maior rentabilidade possível do restaurante e formar os seus colaboradores de sala nesse sentido

6. Garantir que os procedimentos internos da empresa (fecho de caixa, HACCP, fundo de maneio, inventários) são escrupulosamente cumpridos.

7. Proteger a boa imagem do restaurante e sugerir à DO formas de melhorar.

8. Garantir a qualidade, rapidez e eficiência do serviço, com foco na satisfação do cliente.

9. Fazer Brifing antes do serviço de forma a resolver problemas, melhorar a produtividade e garantir que toda a gente sabe a sua função no serviço.

10.Zelar pelo bom estado de conservação e manutenção do material disponibilizado pela empresa: equipamentos, utensílios, fardas, material informático, etc.

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time

Horário de trabalho:

• Turno rotativo