The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também proporcionam uma experiência contemporânea e um estilo de vida único.
The Editory assenta em 4 pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.

Cada Editory é único, com um ambiente distinto. Hotéis onde todos os elementos refletem a vida e a singularidade do destino onde se encontram, com experiências que se fundem com o espaço envolvente.

Uma marca que se inspirou no passado, vive o presente e prepara o futuro e onde as pessoas fazem a diferença, por isso, juntos, vamos fazer sucesso na Hotelaria em Portugal.

Aqualuz Tróia by the Editory e The Editory by The Sea, duas unidades integradas na marca, de 4 e 5 estrelas respectivamente, composta num total por 365 apartamentos, com decoração contemporânea e ambientes de tons neutros, a que se aliam opções de bem-estar no Wellness Centre (dotado de piscinas interior e exterior, sauna, jacuzzi, banho turco e sala de fitness) e de espaços dedicados aos mais jovens - Baby Corner, Kids Club e Teen Club. Dispõe ainda, a nível de restauração de três restaurantes e dois bares.

O Aqualuz Troia disponibiliza ainda um centro de eventos e seis salas de reunião equipadas com as mais recentes tecnologias, reunindo condições para que as jornadas de trabalho se possam realizar de forma eficaz e tranquila.

Estamos a reforçar a equipa de Restaurante com a admissão de um Assistente F&B (M/F):

Perfil Pretendido:

Experiencia adquirida em função similar em unidades hoteleiras;
Formação profissional na area de Gestão/Restauração;
Conhecimento linguisticos (Inglês)
Polivalência, flexibilidade e paixão pela função
Forte aptencia comercial e orientação detalhada para a satisfação do cliente
Forte sentido de liderança e gestão de equipas


Descrição da Função:

Organização e orientação dos serviços nos restaurantes integrados na unidade hoteleira
Estruturar escalas, distribuir serviços de acordo com as especificidades e categorias dos elementos da equipa
Realizar os briefings com os responsáveis de áreas;
Coordenação da equipa de F&B da unidade (elaboração de horários, recrutamento e selecção, formação e acompanhamento de novos elementos na equipa);
Acompanhamento da operação;
Dinamização dos pontos de venda (restaurantes e bares);
Acompanhamento de HACCP;
Tarefas administrativas da secção.

Oferecemos:
Contrato de Efectividade
Prémio Anual mediante cumprimento de Objectivos;
Seguro de Saude
Integração na academia de formação - Editory Academy
Plano de Beneficios Internos e Externos
Dia do Aniversário como Férias

Caso tenhas interesse em fazer parte deste desafio, formaliza pf a tua candidatura na nossa plataforma online através do seguinte link: https://recrutamento.sonaecapital.pt/job/TROIA-Assistente-F&B-%28MF%29/742311102/

Integra esta equipa e deixa a tua marca!