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candidaturas
Chefe de Sala
de Grupo Lowfat Lisboa em Lisboa (Publicado em 03-02-2022)
Procuramos reforçar a equipa de atendimento ao cliente dos nossos restaurantes em Lisboa. Estamos por isso a recrutar, para a função de Chefe de Sala, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.
Perfil Desejado
- Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);
- Experiência Profissional em Restauração;
- Experiência de coordenação de equipas.
Responsabilidades
- Coordenar e dinamizar a equipa de atendimento: sala e bar;
- Capacidade de organização da sala do restaurante, garantindo os padrões de rentabilidade definidos;
- Garantir a excelência do serviço e do atendimento ao cliente;
- Gerir as atividades e operações diárias do restaurante, sala e cozinha, assegurando a qualidade dos serviços;
- Analisar problemas e definir planos de acção;
- Promover a melhoria continua da performance da sua área de actuação;
- Gerir stocks e encomendas.
Competências Comportamentais
-Paixão pela área da Restauração;
-Capacidade de comunicação forte;
-Capacidade de gestão de stress;
-Capacidade de organização;
-Sentido de responsabilidade, pro-atividade e dinamismo;
-Espírito crítico;
-Gosto pelo trabalho em equipa;
-Orientação para os resultados;
-Transparência;
-Rigor e profissionalismo;
-Capacidade de adaptação.
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
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