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Chefe de Sala Full-time

de Grupo Lowfat Lisboa em Lisboa (Publicado em 03-02-2022)

Procuramos reforçar a equipa de atendimento ao cliente dos nossos restaurantes em Lisboa. Estamos por isso a recrutar, para a função de Chefe de Sala, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.

Perfil Desejado

  • Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);
  • Experiência Profissional em Restauração;
  • Experiência de coordenação de equipas.

Responsabilidades

  • Coordenar e dinamizar a equipa de atendimento: sala e bar;
  • Capacidade de organização da sala do restaurante, garantindo os padrões de rentabilidade definidos;
  • Garantir a excelência do serviço e do atendimento ao cliente;
  • Gerir as atividades e operações diárias do restaurante, sala e cozinha, assegurando a qualidade dos serviços;
  • Analisar problemas e definir planos de acção;
  • Promover a melhoria continua da performance da sua área de actuação;
  • Gerir stocks e encomendas.

Competências Comportamentais

-Paixão pela área da Restauração;

-Capacidade de comunicação forte;

-Capacidade de gestão de stress;

-Capacidade de organização;

-Sentido de responsabilidade, pro-atividade e dinamismo;

-Espírito crítico;

-Gosto pelo trabalho em equipa;

-Orientação para os resultados;

-Transparência;

-Rigor e profissionalismo;

-Capacidade de adaptação.

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time



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