O Grupo Florival Palma encontra-se a recrutar profissionais para as funções de Chefe de Cozinha e Cozinheiros (1ª, 2ª e 3ª), com vista a chefiar e integrar equipas em estabelecimentos de restauração e bebidas em Albufeira. A missão do grupo consiste na prestação de serviços de hotelaria e restauração com a perspetiva de criação de valor para a cidade, bem como de proporcionar experiências aos seus visitantes.

RESPONSABILIDADES:

- Organizar, preparar e confecionar todas as refeições servidas no estabelecimento;
- Controlar stocks e solicitar novas compras;
- Assegurar limpeza das instalações de preparo e armazenamento de alimentos;
- Cumprir e fazer cumprir normas de HACCP aplicadas ao setor.

PERFIL:

- Experiência profissional na função:
- Forte sentido de responsabilidade;
- Capacidade de trabalho e organização;
- Gestão e coordenação da equipa;
- Gosto pela profissão.

Perspetivam-se oportunidades de integração na organização e possibilidade de alojamento.
Remuneração compatível com as funções a exercer.

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time