Sub-Chefe de Mesa (M/F) - Pousada de Évora

Cidade: Évora

O PESTANA HOTEL GROUP é o maior grupo multinacional de origem portuguesa no sector do Turismo, está presente em 16 países, detém 12.000 quartos sob gestão direta, conta com uma equipa global de 7.000 profissionais e é escolhido por mais de 3 milhões de Clientes/ano.
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Sub-Chefe de mesa ? Pousada Évora

DESCRIÇÃO ESPECÍFICA DAS FUNÇÕES: Receber e acompanhar os clientes até à sua mesa; Apresentar o menu e dar informações detalhadas quando solicitado (por exemplo, sobre quantidades, ingredientes ou possíveis alergias alimentares); Preparação da mise en place; Informar os clientes sobre os produtos especiais do dia; Aumentar a venda de produtos adicionais quando apropriado; Receber os pedidos dos clientes; Forte capacidade comunicação com a equipa da cozinha; Serviço de F&B nas diferentes áreas do Pousada (serviço de rooms service); Fornecer um excelente serviço ao cliente.

DESCRIÇÃO DO PERFIL EXIGIDO:

• Formação relacionada com Hotelaria / Turismo

• Conhecimentos de Micros/Simphony

• Experiência de 1 ano como empregado de mesa, de preferência em Hotelaria

• Capacidade de trabalhar em equipa

• Flexibilidade, proatividade e versatilidade

• Capacidade de organizar e planear

• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.

Data Limite de Candidatura:: 26/01/2021

Tipo de oferta: Full-time