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Cozinheiro
de Huork.com Viana do Castelo em Viana do Castelo (Publicado em 01-12-2021)
Local: Viana do Castelo
Função:
Requisitos:
Função:
- Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha;
- Conhecimento das normas de HACCP;
- Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu;
- Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil;
- Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade;
- Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.
Requisitos:
- Formação relacionada com gastronomia;
- Experiência de 1 ano como ajudante de cozinha, de preferência em Hotelaria;
- Capacidade de trabalhar em equipa;
- Flexibilidade, proatividade e versatilidade;
- Capacidade de organizar e planear;
- Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
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