O grupo AP Hotels & Resorts encontra-se em fase de recrutamento de profissional de Cozinha para a sua unidade hoteleira em Faro

Responsabilidades:

• Preparação e confeção de refeições;
• Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos;
• Auxiliar na coordenação da equipa;
• Colaborar na elaboração das ementas;
• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
• Garantir a arrumação e limpeza da cozinha;
• Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
• Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.

Requisitos:

• Escolaridade mínima ao nível do 12º ano (preferencialmente com Formação Técnico-profissional de Cozinha);
• Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
• Vasta experiência em Buffet e à la Carte;
• Forte apetência na gestão de custos e orientação para resultados;
• Excelentes conhecimentos de HACCP;
• Boa capacidade comunicativa;
• Boa capacidade de organização e de liderança;
• Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!

Para candidatar nesta oferta tem que fazer login utilizando o formulário no lado esquerdo ou efetuar registo, clicando aqui.
No caso de alguma dificuldade técnica contacte a Equipa de Suporte via e-mail [email protected].

Tipo de oferta: Full-time