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Chefe de Cozinha LX Factory
de Lusiaves Lisboa em Lisboa (Publicado em 29-04-2021)
No Cucurico somos apaixonados por frango grelhado! Vamos ao campo todos os dias buscar os melhores, e a partir daí o que conta são os clientes. A nossa equipa serve diariamente frango de churrasco, acompanhado da melhor forma, em locais urbanos, modernos e descontraídos.
Se és uma pessoa dinâmica, descontraída, inteligente e apaixonada por hospitalidade, vem fazer parte da nossa equipa e crescer connosco.
Local de Trabalho: Alcântara, LX Factory
Perfil Pretendido:
Ter energia e dinamismo para contagiar todos à tua volta com o teu sorriso;
Ser um Team Player: disponível e flexível, dedicado ao serviço e motivado para evoluir e assumir mais responsabilidades;
Supervisionar que as saídas dos pratos correspondem aos pedidos e estão bem-apresentadas;
Ser responsável pela elaboração das ementas e pela boa confeção das respetivas refeições qualitativa e quantitativamente;
Controla a quantidade e qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores;
Assegura o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Versátil em todas as posições: acompanhamento da equipa ao atendimento ao serviço, do aconselhamento personalizado à gestão dos espaços e sua limpeza; da grelha onde o frango é rei à preparação de frescos, do empratamento à gestão dos espaços e sua limpeza.
Gostar de aprender, na teoria e na prática, dentro e fora de loja.
Capacidade de liderança e comando da equipa.
Responsabilidades:
Experiência em funções similares, mínima de 2 anos;
Escola de Hotelaria/Restauração ( must have)
Orientação para o cliente e brio profissional;
Atitude positiva e espírito genuíno;
Disponibilidade total de horários;
Capacidade de gerir uma equipa motivada;
Experiência como grelhador.
O Grupo Lusiaves, é uma referência nacional no sector avícola e agro-industrial. Crescemos de forma sustentável e acompanhamos as necessidades e desejos dos clientes proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços com o objetivo de gerar valor e criar riqueza. Aliamos sempre a qualidade à segurança alimentar, quer a nível social quer ambiental. Com uma forte aposta na verticalização do negócio e apoiando-se na inovação tecnológica, o Grupo assegura todo o processo produtivo garantindo a presença em todas as etapas da cadeia de valor deste sector, nomeadamente desde a produção de milho e alimentos compostos para animais, passando pela produção avícola, transformação de produtos alimentares e saúde e nutrição animal. Sabemos que, neste processo de crescimento e expansão, nacional e internacional, as nossas pessoas são quem nos impulsiona a chegar mais longe!
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