Procuramos Supervisor/a de Cozinha de Hotel, com experiência na função, preferencialmente em hotelaria.

A unidade hoteleira, localizada no coração de Lisboa, é de pequena dimensão, mas com um enorme serviço de excelência!

Tens o que é preciso para liderar esta Cozinha?!

FUNÇÕES:
Supervisão da operação na cozinha
Coordenação da equipa e gestão de stock

REQUISITOS:
Formação e experiência em Cozinha (fator eliminatório)
Experiência em gestão, formação e coordenação da equipa
Experiência em compras e contacto com fornecedores
Bom relacionamento interpessoal e espirito de equipa
Orientação para o cliente e para o serviço de excelência
Capacidade de elaboração de menus e criação de fichas técnicas
Supervisão das boas práticas de higiene e segurança (HACCP)

OFERTA:
Oportunidade em cozinha no ramo hoteleiro
Vencimento de acordo com a função
Possibilidade de crescimento

CANDIDATURA: https://www.aorhmais.pt/pt/ofertas/supervisor-a-de-cozinha-hotel-em-alfama

Tipo de oferta: Full-time

Precaução ou precauções relacionadas com a COVID-19:

• Processo de entrevista remoto