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Gerente de loja
de Mú - Gelato Italiano Lisboa em Lisboa (Publicado em 20-01-2021)
Reconhecido Fabrico de gelados artesanais e saudáveis localizado em Lisboa desde 2013, com dois pontos de venda em atividade.
Estamos a recrutar um Gerente de Loja para, em representação da Gerência, assumir as seguintes responsabilidades:
Carrera Técnica
De 2 a 3 años
Mando Intermedio
Estamos a recrutar um Gerente de Loja para, em representação da Gerência, assumir as seguintes responsabilidades:
- Gestão stocks - Produtos de fabrico próprio e Produtos adquiridos (comercializados e consumíveis);
- Verificação e organização do espaço comercial - Montras, expositores, armazenamento;
- Receção de fornecedores - Levantamento de encomendas, receção e pagamento;
- Caixa - Validar fechos de caixa com o operador; Preparar fundos de caixa; Gestão fundo de maneio;
- Gestão da Equipa - Horários, Mapa de férias, Fardamento, Coordenação, Cumprimento de tarefas e responsabilidades, acompanhamento procedimento de atendimento;
- Clientes - Nível de satisfação, Gestão de encomendas, Reclamações, Pedidos Especiais;
- Registos - Verificação e validação registos: limpeza, temperaturas, qualidade:
- Armazéns - Gestão e organização;
- Administrativa - Acompanhamento diário de objetivos de vendas, Avaliação de desvios de objetivos, Lançamento de faturas de fornecedores, Arquivo de documentos, Preparação dossier para contabilidade;
- HACCP ;
- Diário de loja - Relato do dia, Proposta de ações corretivas;
- Abertura / Fecho de loja.
- Projeto aliciante com ordenado de base atrativo + comissões + incentivos;
- Horários flexíveis e possibilidade de teletrabalho;
- Integração num ambiente positivo e dinâmico;
- Conhecimento e gosto pelo setor Food&Beverage (preferencial);
- Orientação para pessoas e resultados;
- Experiência em funções afins;
- Conhecimentos de hotelaria e gestão são valorizados;
- Domínio da lingua inglesa;
- Boa apresentação;
- Disponibilidade de horário, incluindo feriados e fins-de-semana;
- Carta de condução;
Carrera Técnica
De 2 a 3 años
Mando Intermedio
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