Descripción:

Liderança operacional da equipa Gestão da conta exploração do restaurante Interação com clientes, garantindo a sua satisfação Formar e motivar a sua equipa Antecipação e resolução de eventuais conflitos Garantir o cumprimento dos standards da qualidade de produto e serviço Analisar todos os indicadores de vendas por forma a alcançar bons resultados Efetuar a gestão de stocks, encomendas bem como realizar inventários Apresentar planos de Ação com vista a otimizações e melhorias continuas Realizar o controlo de custos, tarefas administrativas, horários

Requisitos:

Formação Superior em Gestão, Gestão Hoteleira... Experiência anterior em funções com forte componente de serviço ao cliente Percurso profissional marcado pelas operações em restauração de cadeia Conhecimentos de HACCP, SHT e SHA Responsabilidade, polivalência, proatividade e dinamismo Forte capacidade de gestão e desenvolvimento humano Forte sentido de responsabilidade e organização Orientação para o cliente e resultados Disponibilidade para trabalhar por turnos, aos fins-de-semana e feriados Conhecimentos informáticos na ótica de utilizador avançado (Office) Carta de Condução